هم ترازی شیمیایی کولین و بتائین

مشاور پرورش شترمرغ

 

هم ترازی شیمیایی کولین و بتائین

یک کیلوگرم بتائین 47% = 75 /0کیلوگرم کولین کلراید 75%

کولین و بتائین هر دو دارای سه گروه متیل هستند و بعنوان یک منبع اسمولیت در حفظ حجم سلول نقش دارند. پتانسیل آنها بعنوان دهنده متیل در ساخت متیونین براساس وزن مولکولی‌شان قابل محاسبه است.

وزن مولکولی کولین، کولین کلراید (CC) و بتائین به ترتیب 2/104، 6/ 139 و2/117 است . این بدین معنی است که با هر واحد کولین کلراید 100% ، 6/74% و هر واحد بتائین، 9/88% کولین فراهم می‌شود.

بنابراین 34/1 کولین کلراید برابر 12/1 بتائین در فراهمی (همان مقدار) کولین است. محاسبه این اختلاف در سطح کولین و بتائین محصولات تجارتی به این صورت است که به عنوان دهنده متیل، تغذیه 75 /0واحد کولین کلراید 75% برابر با یک واحد بتائین 47% است . 

دکتر اکبر زمانی

PHD-TMU-PS-OSTRICH

دکتری علوم طیوربا تخصص شترمرغ

مشاور پرورش شترمرغ

09132098516

akbarzamani.ir

لطفا ثبت نظرات