راه اندازی مزارع شترمرغ

 

نبود صنایع تبدیلی و فرآوری شتر مرغ را میتوان بزرگ‌ترین مشکل فعالان این عرصه عنوان کرد.

کشتارگاه مناسبی در سطح استانها برای ذبح شتر مرغ وجود ندارد،  اگر کشتارگاههای در استانها ایجاد شود، پرورش‌دهندگان و علاقه‌مندان این صنعت نیز زیاد می‌شوند و موجب رونق تولید و افزایش اشتغال‌زایی به‌ویژه در مناطق روستایی خواهند شد.

نبود کارگاه‌های فرآوری پوست و چرم را از دیگر مشکلات فعالان این عرصه بایدبرشمرد و تصریح کرد. که در سایر استان‌ها نیز این مشکل وجود دارد و کشتار این پرنده به صورت سنتی انجام و پوست باارزش و سایر آلایش آن دور ریخته می‌شود.
 بیش‌ترین سود در چرم و پوست و روغن و پر شترمرغ است،

پرورش هر قطعه شتر مرغ حدود دو میلیون و ۷۰۰ هزار تومان هزینه دارد که با توجه به بالا بودن قیمت نهاده‌های تولید و نگهداری، آن‌چنان سودی از فروش گوشت نصیب تولید‌کننده نمی‌شود، ولی در صورت وجود صنایع تبدیلی، سودآوری و ارزآوری قابل توجهی برای تولید‌کننده و نیز کشور خواهد داشت.  حمایت‌های ضعیف مسئولان از فعالان این عرصه ناکافی بوده ، مسئولان با تبلیغ و اطلاع‌رسانی زمینه مصرف گوشت شترمرغ را فراهم کردن ولی در مورد. صنایع تبدیلی ِچنان تبلیغی دیده نمیشود. 

آموزش صفر تا صد پرورش شترمرغ

 

 رایزنی‌هایی را با تجار کشور‌هایی که روابط اقتصادی با آن‌ها وجود دارد، انجام شده  و نسبت به صادرات گوشت و سایر فرآورده‌های شتر مرغ اقدام کردن که متأسفانه تاکنون اقدامی عملی موثری دیده نشده. 

 معرفی فرصت‌های سرمایه‌گذاری در این صنعت به سرمایه‌گذاران، تسهیل حمایت‌های بانکی و دولتی و کاهش بوروکراسی اداری در جهت احداث صنایع تبدیلی و فرآوری در رونق این صنعت بسیار موثر خواهد بود.

 

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU Iran

akbarzamani.ir

09132098516

مشاور راه اندای مزارع و مجتمع ها و شهرک های پرورش شترمرغ و صنایع وابسته

سوابق پرورش شترمرغ

 

 

 

مشاوره و اموزش صفر تا صد پرورش شترمرغ

 

 

 

دوستان عزیزم ببینید با توجه به بررسی که من توی این چند سال داشته ام برای ورود به این صنعت اکثراً تعجیل زیادی دارند و تحت تاثیر صحبت ها و تبلیغاتی قرار می گیرند که مبدا و منشا درستی نداره خواهش ما اینه در صورتی که تمایل دارید، یعنی علاقه اول بعد از اون امکانات دارید، باید یک مقدار سرمایه و فضا و تجهیزات داشته باشید، و بعد از اون نیروی کاری در نظر دارید و مشغله ای دارید که می توانید به این شغل هم رسیدگی کنید، با رعایت اصولی وارد این کار بشید ببینید دوستانی که تعجیل می کنند در ورود و تحت تاثیر جوهای روانی و تبلیغاتی قرار می گیرند بعضا با شکست مواجه می شوند و فکر می کنند که این صنعت صنعت خوبی نیست و همیشه به دوستان گفته ام، چه در دانشگاه چه همکاران مشغول در این صنعت که این صنعت صنعت خوبی است در صورتی که به خوبی عمل کنیم اینکه بعضاً وارد می شوند و دچار حوادث و سوانح میشن و ضرر و آسیب زیادی می بینند دال بر این نیست که این صنعت مشکل داره، ما مشکل رو باید از خودمان و نحوه ورود و سایر شرایطی که رعایت نکردیم بدونیم،

آموزش کامل و جامع پرورش شترمرغ

 

 

در این فضایی که اطلاعات تخصصی علمی و عملی موثق در این صنعت کم می باشد بسیاری وارد شده اند و اطلاعات غیر موثق با منبع ضعیفی ارائه می کنند که منجر به آسیب به سرمایه گذاران عزیزمان میشه خواهش ما این هست لطف کنید برای سرمایه اتان ارزش قائل بشید و با تحقیق بیشتر و بررسی و استفاده از دانش و تجربه بزرگان این صنعت وارد این صنعت بشید تا آینده موفقی داشته باشید و سوددهی بالایی از سرمایه گذاری خودتان نصیبتون شود با امید موفقیت شما
اینجانب اکبر زمانی هستم دارای چندین سال تجربه عملی در این صنعت و مزرعه دار موفق دکترای علوم طیور دارنده تخصص از دانشگاه تربیت مدرس تهران در زمینه پرورش شترمرغ و دارنده مقالات علمی بین المللی چاپ شده در ژورنال های بین المللی و تخصص فنی حرفه ای دارم و در این زمینه فعالیت می کنم و آماده هستم که تجارب و علم خودم را خدمت بزرگان و دوستداران این صنعت و علاقه مندان به ورود به این صنعت قرار بدم تا موفق بشن و من از دانش و تجربه خودم زمانی استفاده مفید می برم که بسیاری از علاقه مندان ورود به این صنعت از اون استفاده کنند
مشاور تلفنی09132098516

 

 

 

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU Iran

akbarzamani.ir

09132098516

مشاور راه اندای مزارع و مجتمع ها و شهرک های پرورش شترمرغ و صنایع وابسته

مشاوره جامع و کامل پرورش شترمرغ به صورت تلفنی

 

 

 

همونطور که میدونید این صنعت با توجه به اینکه در ایران با قدرت زیادی داره پیگیری میشه و می توان گفت که یک صنعت نوپا یی در ایران و جهان هست پس در خصوص ورود به اون الان فرصت خوبی برای آنهایی که علاقه دارند ایجاد شده که ماافتخار داریم در خدمت شما باشیم و تقاضایی که داریم با توجه به تجربه چندین ساله ای که در این صنعت داریم اینه که ورود با احتیاط و با رعایت اصول و چارچوب خاص خودش انجام بدید یعنی هیچ موقع با عجله فراوان و با حجم سریع و وسیع وارد کار نشید ورود پله پله ای و مرحله ای و با رعایت جانب احتیاط و در موقع مناسب انجام بدید تا منجر به پایداری و موفقیت شما بشه معمولا از دانشجویان مان دانشجویانی که در دوره های آزاد خدمت ایشان بودیم در تا نود در صد بعضاً ورود موفق داشتند فقط به خاطر راعایت اصولی که به اونها آموزش داده شده بود

آموزش خرید دستگاههای جوجه کشی بر اساس پژوهش های انجام شده

 

 

 

در این زمینه توصیه می کنم هیچ تعجیل نکنید و به صحبت هایی که در بسیاری از فضاهای مجازی جهت ترغیب و تشویق و تسریع در ورود به این صنعت جهت منافع اقتصادی میشه خیلی توجه نکنید و روی آن صحبت ها فکر و بررسی کنید و با استفاده از دانش و تجربه بزرگان سرمایه گذاری خود را بیمه کنید
09132098516
دکتر اکبر زمانی دکتری علوم طیور با تخصص شترمرغ

 

 

 

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU Iran

akbarzamani.ir

09132098516

مشاور راه اندای مزارع و مجتمع ها و شهرک های پرورش شترمرغ و صنایع وابسته

طراحی و نقشه و طرح توجیه اقتصادی پرورش شترمرغ برای سرمایه گذاری

 

 

سلام و عرض ادب دارم خدمت کلیه بزرگواران و علاقه مندان به صنعت پرورش شترمرغ این صنعت می تونه منجر به درآمد خوب باشه ضمن اینکه حالت تفنن و تفریح داره البته در صورتی که اصول و قواعد آن رعایت بشه برای پرورش شترمرغ میتونید از مشاوره مشاورین در این زمینه که هم تجربه و هم علم تخصصی اون را دارند استفاده کنید تا سرمایه گذاری شما آسیب نبیند و بتونید به نتیجه گیری های خوبی برسنچید در این خصوص ما در خدمت شما هستیم با تیم قوی تخصصی و علمی و فنی
موفق و موید باشید

 

 

 

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU Iran

akbarzamani.ir

09132098516

مشاور راه اندای مزارع و مجتمع ها و شهرک های پرورش شترمرغ و صنایع وابسته

مزرعه داری تجاری

مشاور پرورش شترمرغ

 

زادوولد یکی از قسمت های مهم  در مزرعه داری تجاری است ٬چه در سطح وسیع باشد و یا کوچک. جوجه شدن تخم ها بستگی به شرایط پرندگان مولد دارد .درصد تخم های بی نطفه در شتر مرغ مولد در مقایسه با پرندگان اهلی دیگر زیاد است . در حال حاضر میانگین تخم بی نطفه در آمریکا 42 درصد که این میزان در اروپا اندکی کمتر است . همین مسایل تاثیر فراوانی روی بازار فروش دارد .  مشکل ناباروری بیشتر حالت موردی دارد . این مشکل را میتوان بدون شکستن تخم مرغ ها تشخیص داد که روش آن را اصطلاحاً Canding می گوییم یعنی این که تخم را در مقابل نور قرار می دهیم . در این صورت تخم های بدون نطفه ٬شفاف دیده میشوند البته اگر در آن سلول تخم (germ cell) وجود نداشته باشد . روش تابش نور برای تشخیص نطفه دار بودن Canding   در روز چهاردهم انکوباسیون  صورت میگیرد . البته تشخیص تخمهای بی نطفه (که هیچ در آن سلول تخمی وجود نداشته )از تخم هایی که جنین در آن مرده است ٬مهم است . برای تشخیص این مطلب تخم ها باید پس از انکوباسیون به سرعت امتحان شوند .

برای نتیجه گیری بهتر باید در روز ششم یا هفتم پس از انکوباسیون یک بار مورد امتحان قر ار گیرد و سپس در روز چهاردهم . اگر از طریق Canding نتوانستیدبه خوبی تخم را مورد امتحان قرار دهید ٬ تمام تخم هایی که در پایان انکو باسیون جوجه نشده اند باید شکسته و مورد امتحان قرار گرفته شود.

مشاور پرورش شترمرغ مولد

 

نسبت نرو ماده
 اگر چه نسبت یک نر به ماده (1:1) در وهله ی اول برای بارور سازی مناسب است اما سازگاری و پذیرش می تواند مشکل ساز باشد . نا سازگاری بین زوج ها ممکن است وجود داشته باشد . البته این وقتی است که شتر مرغ ها در انتخاب زوج خود آزاد نیستند اما این انتخاب که به شکل طبیعی صورت میگیرد گاهی در مزارع تجاری مقدور نیست . اما شخصی که مسئولیت مزرعه را دارد میتواند رفتارهای شتر مرغ را مشاهده کند و سازگاری آنها را تشخیص دهد . البته فراموش نکنیم که این کار وقت گیر است . نسبت نر به ماده می تواند 1:2تا 1:4 باشد . البته 1:4 چندان مطلوب نیست چون ممکن است شتر مرغ نر نتواند با همه ی آنها جفتگیری کند و همین مساله باعث افزایش تخم های بی نطفه می شود .

 

 

تلفن تماس [phone]اکبر زمانی

لطفا نظرات خود را ارائه نمایید

جوجه کشی شترمرغ ها

مشاور پرورش شترمرغ

 

 

 مواردی که باید در جوجه کشی شترمرغ ها رعایت شوند

– جمع آوری و انتقال تخم ها باید با احتیاط انجام شود
– اهمیت دادن به انبار کردن تخم ها و پدید آوردن شرایط لازم برای انبار
– پاکسازی و ضدعفونی کردن تخم ها
– چرخاندن روزانه تخم ها
– تامین و تنظیم رطوبت و دمای لازم در زمان انبار و جوجه کشی
– چک کردن و بررسی دستگاه و اطمینان حاصل کردن از کارکرد آن در دوره جوجه کشی

آموزش مجازی پرورش شترمرغ

 

 

دما و رطوبت در دوران ستر
تخم های نطفه دار را در دستگاه جوجه کشی قرار دهید . پروسه جوجه کشی از دو دوره ستر و هچر تشکیل شده است که هر کدام نیاز های دمایی و رطوبتی مخصوص به خود را دارد . با شروع فرایند جوجه کشی تخم ها ابتدا وارد دوره ستر می شوند ؛ دمای لازم در این دوره برای تخم های نطفه دار شتر مرغحدود 36.5 درجه سانتی گراد بوده و رطوبت کافی 16 تا 22 درصد می باشد . البته باید به این نکته دقت کرد که اعداد ذکر شده با توجه به شرایط تخم شترمرغ می تواند تغییر پیدا کند .

 

 

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU Iran

akbarzamani.ir

09132098516

انبار تخم های نطفه دار شترمرغ

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ

 

 

اساساً دمایی که برای انبار تخم های نطفه دار شترمرغ در نظر گرفته می شود حدوداً 15 تا 20 درجه است . باید به این نکته نیز توجه کرد که دمای انبار می تواند با توجه به فاکتور ها متفاوت تغییر پیدا نماید . مواردی چون فصل ، ضخامت پوسته تخم ،سایز تخم های نطفه دار ، مدت زمان در انبار نگه داشتن تخم نطفه دار می تواند باعث اعمال دماهای متفاوتی را در مکان ذخیره سازی سبب شود .

البته این در حالی است که برخی موارد همچون بهداشت ، پیشگیری از ورود هرگونه حیوانات و حشرات به داخل انبار و … تغییر پیدا نمی کنند و باید همواره رعایت گردد.

آموزش مجازی پرورش شترمرغ

 

 

یکی از مهم ترین مواردی که در دوره نگهداری تخم ها در انبار باید انجام شود چرخاندن تخم های نطفه دار می باشد . تخم های نطفه دار شترمرغ باید روزانه 4 بار دوران پیدا کند چرا که عدم چرخش تخم ها باعث چسبیدن نطفه به پوسته تخم شده و تخم ها از دست می روند .

بعد از گذشت حدوداً 9 روز از ورود تخم های نطفه دار به انبار می توانید آنها برای جوجه کشی در داخل دستگاه جوجه کشی قرار دهید . یکی از مواردی که باید به آن توجه شود طولانی نشدن مدت زمان نگهداری تخم ها در انبار می باشد چرا که گذشت زمان از درصد نطفه داری تخم ها می کاهد .

 

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU Iran

akbarzamani.ir

09132098516

سود آوری بالا و هزینه پایین

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ

 

 

سود آوری بالا و هزینه پایین
افرادی که به پرورش شترمرغ می پردازند تنها از فروش گوشت و تخم این پرنده سود برداشت نمی کنند بلکه این پرنده سود آوری چند جهتی دارد و فرد علاوه بر فروش گوشت و تخم از فروش پر ، روغن و چرم نیز درآمدزایی می کند  یکی دیگر از مواردی که پرورش این پرنده را به امری ایده آل تبدیل کرده است نیاز به سرمایه اولیه پایین و مهم تر از آن کم هزینه بودن فرایند پرورش این پرنده می باشد .

در واقع هزینه های که برای پرورش و نگهداری این پرنده صرف می شود بسیار پایین می باشد و این در حالی است که سود و درآمدزایی در آن چند برابر است همچنین باید به این نکته نیز توجه شود که شترمرغ قادر است تقریباً در هر محیط و هر شرایطی بدون کوچک ترین مشکلی زندگی کند ؛ این امر موجب شده تا پرورش این پرنده در هر نقطه از کشور با شرایط آب و هوایی کاملاً ممکن باشد .

آموزش مجازی پرورش شترمرغ

 

 

جوجه کشی شترمرغ
برای جوجه کشی از تخم تمامی پرنده ها از جمله تخم شترمرغ ابتدا باید به جمع آوری آنها بپردازید تا آنها را انبار کرده و برای جوجه کشی آماده نمایید . اما باید توجه داشته باشید که برای این کار باید تخم های نطفه دار را با دقت و نهایت ملایمت برداشته و بعد از تمیز و پاک کردن آن در مکان مورد نظر خود برای انبار کردن قرار دهید .

انبار یا مکانی که برای نگهداری تخم های نطفه دار در نظر میگیرید باید برای این کار مناسب ، تمیز و بهداشتی باشد . دما و رطوبت در چنین مکانی بسیار پر اهمیت است از این رو باید همیشه استاندارد و تحت کنترل شما باشد.

 

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU Iran

akbarzamani.ir

09132098516

مشکلات رفتاری شترمرغ

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ

 

 

مشکلات رفتاری شترمرغ – پرورش شتر مرغ از سال ۱۸۶۰ در کشور افریقای جنوبی به صورت جدی آغاز گردید و سپس در سایر نقاط دنیا گسترش یافت. امروزه در بسیاری از کشورها پرورش شتر مرغ انجام می شود. کشور ایران هم چند سالی است مبادرت به واردات این پرنده نموده و در امر پرورش آن گام نهاده است. در طی چند سال گذشته مطالعاتی بر روی پارامترهای تولیدی، جوجه کشی، تغذیه و پرورش این پرنده صورت گرفته که توأم با موفقیت هایی زمینه بوده است.
محصولات شترمرغ

 

 

 

محصولات این پرنده شامل گوشت، چرم، پروسایر محصولات فرعی است.

گوشت پرنده قرمز بوده و از خواص آن می توان پایین بودن میزان چربی، کلسترول، تردی خاص و بالا بودن میزان پروتئین را نام برد.

چرم این پرنده چرمی با ظاهری زیباست و در ساخت انواع محصولات چرمی به کار می رود. نوع دیگر چرم حاصل از پوست ناحیه ساق پای شترمرغ است که از صفحات فلسی، مانند پوست مارمولک تشکیل شده و در ساخت محصولات چرمی و به خصوص پوتین گاوچران ها استفاده می شود.

پرهای شتر مرغ در ساخت انواع گردگیرها استفاده می شود و خاصیت گردگیری بالایی دارد.

همچنین از پر شتر مرغ در تزیین علم در مراسم مذهبی، ساخت انواع کلاه ها و شال گردن ها استفاده می شود.

سایر محصولات فرعی این پرنده شامل پوسته تخم می باشد که از تخم های بی نطفه در زمان جوجه کشی به دست می آید. برروی این تخم ها کارهای هنری از جمله نقاشی و حکاکی صورت گرفته و با قیمت های گزافی به فروش می رسند.

به طور کلی از کلیه اجزای این پرنده استفاده می شود. شترمرغ در سن ۱۰ تا ۱۴ ماهگی کشتار می گردد و در این سن حدود ۱۰۰ تا ۱۲۰ کیلوگرم وزن دارد.

گوشت حاصل از این پرنده بیشتر از قسمت ران می باشد که در حدود ۳۰ تا ۳۵ کیلوگرم است. همچنین پوستی به مساحت ۱/۳ تا ۱/۵ متر مربع استحصال می گردد.

 

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU Iran

akbarzamani.ir

09132098516

نسبت گله ای شترمرغ

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ

 

 

نسبت گله ای:
گر چه اجداد شتر مرغها از علفزارهای افریقا منشاء گرفته اند که در آنجا فضای زیادی دراختیار داشته اند ولی در پرورش بصورت متمرکز در مزرعه نیز نسبتاً عملکرد خوبی دارند. هر چند، ازدحام بویژه در مورد شتر مرغهای جوانتر عامل مهمی برای استرس است که می تواند منجر به تضعیف سیستم ایمنی و نتیجتاً تلفات بیشتری شود. پرندگان جوان بایستی در گروههای ۱۵- ۱۰ تایی برای جلوگیری از استرس و بهینه کردن توان رشد آنها نگهداری شوند. جوجه ها بایستی قادر به رفتن بیرون از سالن از روز اول به شرطی که وضع هوا اجازه دهد باشند. این نکته حیاتی است زیرا که آنها نیاز به استفاده از نور مستقیم خورشید همانند فضای زیاد برای تحرک دارند. تحرک خوب به هضم خوب غذا کمک کرده و جوجه ها را شادابتر نگه می دارد.
 

 

اموزش مجازی پرورش شترمرغ

 

هدف تولید مثلی :
هدف تولید مثل برای شترمرغها نگهداری و اصلاح وضع سلامت و عملکرد آنها میباشد به منظور دستیابی به سطح بالای تولید، شتر مرغهای نر و ماده بایستی از لحاظ باروری و سلامتی در سطح بالایی باشند و نیز سرعت رشد جوجه و سلامت آنها درسطح بالایی باشد.

 

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU Iran

akbarzamani.ir

09132098516