هزینه غذای شترمرغ

مشاور پرورش شترمرغ

 

هزینه غذا 60% تا 70 % کل هزینه پرورش شترمرغ را تشکیل می دهد بنابراین درک آن در ابتدای ‏آغاز به کار پرورش شترمرغ بسیار مهم است. متاسفانه پرورش دهندگان قدیمی و جدید حداقل ‏آگاهی را از این موضوع دارند.
نخست بعد اقتصادی را در نظر می گیریم. هزینه غذا به خودی خود مهم نیست بلکه تفاوت موجود در ‏درآمد پرنده های پروار شده و هزینه تولید آن ها اهمیت دارد.

مشاور تخصصی پرورش شترمرغ

 

 

علاوه بر محاسبه هزینه تخم، جوجه، ‏پرنده آماده کشتار که همه فاکتورهای مهمی هستند، محاسبه افزایش درآمد حاصله از تولید بالاتر (‏تعداد تخم، تعداد جوجه، کیلوگرم گوشت تولیدی و پوست بزرگتر) نیز اهمیت دارد.

بنابراین بسیاری از ‏مردم بدون بررسی قابلیت در تولید گزینه های مختلف و استنتاج از اینکه تغذیه بهتر موجب کاهش ‏ضرر ناشی از عدم باروری، مشکلات جوجه در آوری و تلفات جوجه ها می شود، به دام ((کاهش)) ‏هزینه های غذا گرفتار می شوند.

 

دکتر اکبر زمانی متخصص پرورش شترمرغ ایران

دکتری علوم طیور با تخصص شترمرغ، مدرس دانشگاه

پژوهشگر ارشد کشور در صنعت شترمرغ

مزرعه دار حرفه ای با سابقه 15 ساله

09132098516

عوامل ضد تغذیه ای

مشاور پرورش شترمرغ

 

دانه ذرت
 
مزایای تغذیه ای :

 نسبت به اغلب غلات  دارای بالاترین  میزان انرژی است .  

میزان چربی موجود  در ذرت ، دو برابر  گندم و جو بوده ، اما کیفیت  و کمیت  پروتئین آن نسبت به گندم کمتر است.

میزان نشاسته در دانه آن بالا (70-65%) اما میزان پروتئین.  الیاف  و مواد معدنی آن کم است. نشاسته آن در مقایسه  با گندم  و جو در  سیستم گوارشی نشخوار کنندگان  اهسته تر  تجزیه می شود .

گزارش شده  است که نشاسته  ذرت نسبت به فرآیند  تجزیه در شکمبه تا حدودی  مقاوم  است. 

  حدود 30% از نشاسته ان در شکمبه تخمیر نمی گردد.

میزان کلسیم  موجود  در ذرت کم است.  و معمولا  از ذرت  فقط  در جیره های  خوک  و طیور  استفاده شود.  از شکل پولکی شده ذرت (flaked) در خوراک هایی با اندازه ذرات درشت  استفاده می گردد. باید توجه داشت که چون میزان مواد معدنی موجود در ذرات کم است. لذا باید در این مورد از مکمل های معدنی مناسب استفاده نمود .

آموزش پرورش شترمرغ

 

 

 خوش خوراکی :

خوب

 محدودیت های مصرف ( عوامل ضد تغذیه ای ) :

 بر اساس گزارشهای علمی ارئه  شده، اگر از ذرت  در جیره های دام و طیور برای مدت طولانی و در سطوح بالا  استفاده شود ، به  دلیل گزانتوفیل موجود در آن چربی لاشه زرد می شود

 

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU Iran

akbarzamani.ir

09132098516

 

 

 

مصرف جو در شترمرغ

مشاور پرورش شترمرغ

 

 

جو

 مزایای تغذیه ای

 جو یک ماده  خوراکی ایده آل  برای نشخوار کنندگان  و غیر نشخوار کنندگان  محسوب می شود.  میزان  پروتئین  خام  آن بین 6 تا 14% متغییر  بوده ، اما  بطور  متوسط 12-11% پروتئین دارد.  نشخوارکنندگان از  انرژی  بالای  جو که بیشتر از نشاسته  آن ناشی شده  و به میزان زیادی قابل تخمیر است بهره می گیرند  و این امر باعث افزایش  پروتئین  شیر  و تسریع رشد می شود.

استفاده از جو در جیره حیوانات تک معده ای ها مانند خوک و طیور نیز مانند نشخوار کنندگان به منظور تامین  انرزی صورت  میگیرد  اما اگر  هنگام استفاده از جو  در جیره طیور  از آنزیم مناسب ( گلو کاناز)  استفاده  نشود ،  میزان  جو  مصرفی  در جیره باید  محدود گردد.  در مقایسه با گندم،  جو دارای الیاف بیشتر  و نشاسته ی کمتری  بوده و  به همین دلیل ممکن است  برای طیور قابلیت  هضم کمتری  داشته باشد .  ارزش غذایی جو به واریته ،  میزان پروتئین و حجم  دانه آن بستگی دارد.

مشاور تلفنی و دیجیتال پرورش شترمرغ

 

 در صورت استفاده از جو  در جیره نشخوارکنندگان ، میزان کم (حدودا10 درصد )  از آن بدون آنکه تخمیر شود  می توان  از شکمبه عبور  نماید . از نظر کیفی ، جو مثل تمام غلات از کیفیت پروتئین متوسطی برخوردار بوده  و به ویژه از نظر  اسید آمینه لیزین  محدودیت  و یا کمبود دارد.

 جو جهت  تکمیل  علوفه ها مناسب بوده اما در این مورد و بویژه در مورد دانه هایی که عمل آوری  می شوند باید به تعادل مواد معدنی  و ویتامین  جیره توجه نمود .

 جو بطور کلی از نظر ویتامین های  محلول در چربی و ماده معدنی کلسیم فقیر است . باید توجه داشت که عمل آوری دانه های مرطوب  با استفاده از اسید پروپیونیک باعث کاهش بیشتر ویتامین در آنها می شود.

 

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU Iran

akbarzamani.ir

09132098516

شترمرغ – واکسیناسیون

 

 

 شترمرغ – واکسیناسیون
پرورش دهندگان شترمرغ گله های عمدتا خود را تنها در برابر سه نوع بیماری واکسیناسیون می کنند :
 بیماری آنتروتوکسمی (Enterotoxemia)
بیماری نیوکاسل (Newcastle) و آنفلو انزا

زمان مناسب برای تزریق
اولین مرحله : تزریق در اتمام 14 روزه گی – به مقدار نیم سی سی از واکسن نیوکاسل
دومین مرحله : تزریق در اتمام 21 روزه گی – به مقدار نیم سی سی از واکسن آنتروتوکسمی
سومین مرحله : تزریق در اتمام 28 روزه گی – به مقدار هفت دهم سی سی از واکسن نیوکاسل
آخرین مرحله : تزریق در اتمام 35 روزه گی – به مقدار هفت دهم سی سی از واکسن آنتروتوکسمی

توصیه های بالا بر اساس تیتر و سابقه دام و وضعیت منطقه تغییر می کند
بعد از 1 سالگی باید استفاده از واکسن باید به تشخیص دامپزشک و انجام برخی آزمایشات صورت بگیرد .

یکی از موارد مهمی که باید به ان توجه شود تاثیر بندپایان بر شترمرغ است . به طور کلی تنها 3 نوع از بندپایان می تواند برای شترمرغ مشکل ایجاد کنند که عبارت اند از :

تیغ جوجه تیغی
کنه
کنه شپش

آموزش مجازی پرورش شترمرغ

 

شپش یکی از مواردی است که می تواند شترمرغ مشکلات زیادی را به وجود بیاورد چرا که گاز گرفتگی توسط شپش باعث بروز بسیار از بیماری های پوستی و همچنین صدمه به پر ها می شود . برای درمان این مورد می توانید از اسپری های پرمترین بهره ببرید . یکی دیگر از عواملی که در شترمرغ ها شناسایی شده است کنه می باشد . کنه پر که تغذیه کننده از خون است در قسمت پایین پر بر روی رگ به عنوان میزبان زندگی می کند . خلاصی شترمرغ از کنه و درمان این مورد مستلزم استفاده از 0.2 میلی گرم آیورمکتین به مدت 1 ماه است .

 بهره گیری از پماد
در صورت بروز عوارض مربوط به چشم بهره گیری از پماد به جای داروهایی مایع در اولویت قرار دارد چرا که باعث می شود استفاده روزانه از دارو بیش از حد تکرار نشود و علاوه بر این آزادسازی آنتی بیوتیک نیز آرام تر انجام می شود . توجه داشته باشید که استفاده از پماد باعث وارد شدن استرس کمتری نیز به پرنده می شود ولی با این حال برای درمان شترمرغ هایی که خلق تندی دارند می توانید از دارو های مایع برای پاشیدن به چشم آنها استفاده نمایید .

 

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU Iran

akbarzamani.ir

09132098516

علل بیماری های شترمرغ چیست

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ

 

 

علل بیماری های شترمرغ چیست ؟
انواعی از باکتری ها می توانند سبب بیماری اسهال شترمرغ از نوع باکتریایی شوند :

اشریشیا کلای (Escherichia coli)
سالمونلا (Salmonella)
پسودوموناس (Pseudomonas)
کمپیلوباکتر ژژونی (Campylobacter jejuni)
SPP کلبسیلا (Klebsiella)
کلستریدیوم پرفرنژنس (Clostridium perfringens)
کلستریدیوم (Clostridium)
مایکوباکتریوم SPP(Mycobacterium)
استرپتوکوک SPP(Streptococcus)
گونه های استافیلوکوک (Staphylococcus)

آموزش مجازی پرورش شترمرغ

 

باید توجه داشته باشید که آنتی بیوتیک مناسب برای درمان شترمرغ بیماری الزامی است که بعدا تفکیک میکروارگانیسم و حساسیت و همچنین تشخیص محل نشأت باکتری (مثال : هچر ، عدم رعایت بهداشت در محل نگهداری و پرورش ، ریزگرد های معلق در هوا و …) تعیین میشود .

 

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU Iran

akbarzamani.ir

09132098516

 

بیماری های شترمرغ

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ

 

 

تحلیل و بررسی بیماری های شترمرغ
شترمرغ ها همان گونه که از ظاهرشان پیداست از مقاومت بسیار بالایی برخوردار هستند از این رو در معدود شرایطی به بیماری مبتلا می شود . شترمرغ ها به دلیل دوام بالا در طاقت فرسا ترین شرایط محیطی نیز پرورش داده می شوند .انواع گوناگونی از بیماری شترمرغ وجود دارند و مهم ترین آنها بیماری های عفونی می باشند که بیشتر دامنگیر جوجه شترمرغ های شش ماهه می باشد .

آموزش مجازی پرورش شترمرغ

 

 

فاکتور هایی که در رابطه با بیماری جوجه شترمرغ ها را تحت تاثیر قرار می دهند عبارت اند از :

باکتریایی – ویروسی – قارچی – عوامل انگلی
توجه داشته باشید که جهت تفکیک فاکتور هایی بیماری یک جوجه باید یک بررسی از غذا ، محیط و شرایط زندگی و همچنین نحوه مدیریت عامل های ژنتیکی به صورت دقیق انجام شود .

در بین انواع بیماری هایی که جوجه شتر مرغ را تحت تاثیر قرار می دهند اسهال شایع ترین نشانه و علائم بالینی در جوجه شترمرغ ها می باشد.

 

 

 

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU Iran

akbarzamani.ir

09132098516

 

هیستومونیاز در جوجه شترمرغ ها

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ

 

 

هیستومونیاز در جوجه شترمرغ ها

این بیماری نیز همانند انگل از طریق خوردن مدفوع آلوده به باکتری به بدن پرنده منتقل می شود و روده های او را درگیر می سازد

علایم

از علایم این بیماری می توان به بی اشتهایی، بی حالی و افتادگی پر در پرنده اشاره نمود که با پیشرفت بیماری سطح وسیعی از گله را درگیر خود خواهد نمود

پیشگیری

همانند انگل برای مقابله با این بیماری رعایت بهداشت در محیط کاملا ضروری می باشد و به منظور جلوگیری از وقوع این بیماری واکسن هایی وجود دارد.

آموزش مجازی پرورش شترمرغ

 

 

توصیه آخر : به منظور برخورداری از جوجه هایی سالم حتما باید نظافت را در محیط پرورش آنها رعایت نمود و از زمان تولد تا چند ماهگی باید به صورت مرتب از انواع مولتی ویتامین ها در تغذیه آنها بکار برد. هم چنین وجود یک تغذیه سالم و سرشار از انواع ویتامین ها، پروتئین و انواع مواد معدنی در جلوگیری از بیماری ها و تقویت سیستم ایمنی بدن نقش اساسی خواهد داشت.

 

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU Iran

akbarzamani.ir

09132098516

انگل در جوجه شترمرغ ها

مشاور پرورش شترمرغ

 

 

 

انگل در جوجه شترمرغ ها

این بیماری زمانی در بین جوجه ها اتفاق می افتد که محیط زندگی آنها کثیف و مرطوب باشد، انگل در فضولات پرنده رشد خواهند کرد و پرنده با تغذیه از فضله خود انگل را به بدن خود منتقل می کند

آموزش مجازی پرورش شترمرغ

 

 

علایم

از علایم شایع در حالت حاد این بیماری عفونت شدید در روده های پرنده می باشد که منجر به مرگ او می شود، هنگام کالبد شکافی روده های پرنده را کاملا متورم و کبود شده خواهید دید

پیشگیری

بهترین روش برای پیشگیری از این بیماری نظافت در محیط پرورش پرنده می باشد، تمیز نمودن مداوم پرورش گاه، جلوگیری از ورود حشرات موذی و حیوانات جونده مانند موش به محیط پرورش در جلوگیری از بیماری تاثیر بسزایی دارد

 

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU Iran

akbarzamani.ir

09132098516

انواع َیونجه در تغذیه شترمرغ

مشاور پرورش شترمرغ

 

انواع یونجه

یونجه بغدادی
این رقم از عراق وارد ایران شده و بلندای بوته آن در حدود 100 سانتی متر است. برگ های آن بزرگ بوده و پوشیده از کرک و نیاز آبی آن بالاست. یونجه بغدادی ویژه مناطق گرمسیری بوده و به همین خاطر در نواحی جنوبی ایران و خوزستان کشت می شود. از ویژگی های بارز این یونجه مقاومت به گرماست به طوریکه در شرایطی مانند استان خوزستان بدون رکود در سرتاسر سال رشد می کند. یونجه های بغدادی به طور میانگین سالیانه 10 چین در مناطقی مانند خوزستان تولید می کند.
 

یونجه بمی
یونجه بمی مانند یونجه بغدادی ویژه مناطق حاره ای یا گرم است. بلندای متوسطی در حدود 65-60 سانتی متر داشته و برگ های به نسبت بزرگی دارد. این رقم نیز سالیانه می تواند تا بیش از 10 چین تولید کند. مقاومت یونجه در برابر گرما و خشکی بیشتر از یونجه یزدی است. بذر یونجه بمی از یزدی بزرگ تر است. برای کاشت در مناطق جیرفت و خوزستان و بم مناسب بوده، این رقم نیز مانند یزدی به یونجه هفت چین معروف است.
 

 قره یونجه
مرکز تنوع اصلی آن منطقه آذربایجان است. در برابر سرما متحمل است و برای کشت به صورت یونجه یکساله و حتی دیم در مناطق سرد، به ویژه آذربایجان مناسب است. اکوتیپ پرشماری از قره یونجه وجود دارد که می توان به اکوتیپ های اردوباد، بافتان و خواجه اشاره کرد. در بین اکوتیپ های قره یونجه تنوع بسیار ارزشمندی وجود دارد. اکوتیپ هایی از این رقم برای تحمل شرایط تنش شوری و همچنین سرمای زمستانه وجود دارد. میانگین بلندا در این رقم در حدود 75 سانتی متر است و حدود 10 الی 11 گره در طول ساقه اصلی وجود دارد. شکل برگچه ها از نوع قلب وارونه یا Obaordate بوده و پیچش غلاف های این رقم از نوع چپ گرد است.

یونجه نیک شهری
بلندای بوته بین 100 تا 110 سانتی متر است. برگ های پهن و بزرگ بوده، مقاومت آن در برابر گرما بیش از دیگر ارقام ایرانی است و تا دمای حدود 50 درجه سلسیوس را بخوبی تحمل می کند. نیاز آبی و غذایی بالایی دارد و عملکرد آن در شرایط خوب زراعی در سال، تولید 35 تا 40 تن علوفه خشک است.

 

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU Iran

akbarzamani.ir

09132098516