کلسیم

مشاور پرورش شترمرغ

 

کلسیم

همانطور که می دانید، بیشترین وزن بدن شترمرغ روی پاهای آن است یعنی در ساختار فیزیکی بدن شترمرغ، کلسیم، نقش اساسی خواهد داشت که مهمترین آنها عبارتند از:

- تامین استحکام ساختاری اسکلت

- ایفای نقش حیاتی در بسیاری از واکنش های بیو شیمیایی بدن

 

مشاوره تخصصی پرورش شترمرغ

 

 

نمک

نمک هم نیاز بدن جوجه ها را تامین می کند ولی زمانی که به همراه غذا جذب بدنشان می شود ، مقدار آن نباید بیش از ۰٫۵ تجاوز کند

 

دکتر اکبر زمانی

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مزرعه دار 15 ساله حرفه ای تحقیقاتی شترمرغ

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU PS

OSTRICH

akbarzamani.ir

09132098516

اسید آمینه

مشاوره پرورش شترمرغ

 

اسید آمینه

اسید آمینه های ضروری که باید در جیره غذایی شترمرغ ها گنچانده شود، عبارتند از :

لیزین، آرژنین، ترونین، متونین و تریپتوفان است.

 

مشاوره تخصصی پرورش شترمرغ

 

 

آب

زمانی که وعده غذایی شترمرغ ها از دانه باشد سعی کنید آب فراوانی هم در اختیار آنها بگذارید چون با خوردن دانه دچار عطش شدیدی شده و در طول شبانه روز نیاز مبرم به خوردن آب خواهند داشت.

البته مصرف زیاد آب شترمرغ ها، صرفا به خاطر خوردن دانه نیست بلکه ضرورت دارد که حتما جایگاه پرورشی را با آبخوری ها مجهز کنید چون آنها به خوردن آب در بین غذا عادت دارند.

 

آموزش پرورش شترمرغ

 

 

 

در فصل های سردی چون زمستان هم، سعی کنید در محل پرورشی از سیستم گرمایش آب، مثل آبگرمکن استفاده کنید چون دمای آبی که مصرف می کنند، باید ۲۰ درجه سانتی گراد باشد.

نکته: دمای آبی که شترمرغ ها در طول سال مصرف می کنند، باید ۲۰ درجه سانتی گراد باشد.

 

دکتر اکبر زمانی

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مزرعه دار 15 ساله حرفه ای تحقیقاتی شترمرغ

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU PS

OSTRICH

akbarzamani.ir

09132098516

سویا بدون پوسته

مشاور پرورش شترمرغ

 

علوفه

تمام منابع غذایی که شامل انواع گیاهان و علوفه هایی نظیر یونجه است، ارزش غذایی فوق العاده ای دارد و در تامین فیبر بدن شترمرغ ، گوشتی و ماهیچه ای کردن  بدن آنها مفید است.

 

مشاور تخصصی پرورش شترمرغ

 

 

غلات

تمام گیاهانی که از خانواده گندم و یا به صورت دانه های ریز  چون ذرت، به مصرف شترمرغ ها می رسد، در تامین انرژی بدن شترمرغ بسیار مفید است.

 

اموزش پرورش شترمرغ

 

 

سویا بدون پوسته

سویای بدون پوست یک منبع پروتیینی است که نه تنها انرژی نسبتا بالایی دارد، بلکه منبع بسیار مناسبی برای تامین فیبر بدن پرنده محسوب می شود و راحتر هم  قابل هضم است.

 

دکتر اکبر زمانی

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مزرعه دار 15 ساله حرفه ای تحقیقاتی شترمرغ

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU PS

OSTRICH

akbarzamani.ir

09132098516

چریدن در مراتع و مزارع

مشاور پرورش شترمرغ

 

شترمرغ ها پرندگانی هستند که با چریدن در مراتع و مزارع یونجه می توانند تمام نیازهای بدن خود را تامین کنند البته خوردن انواع علف ها، انواع توت، گیاهان آبدار، خزندگان و حشرات  هم می تواند قسمتی از نیازهای غذایی آنها را تامین کند.

 

مشاور تخصصی پرورش شترمرغ

 

این تصور غلطی است که با در اختیار گذاشتن آب و علف های سبز می توانید از تکمیل بودن فاکتور غذایی شترمرغ ها مطمئن شوید که اگر چنین باشد با گذشت زمان متابولیسم بدن آنها تحت تاثیر فقر مواد  پروتیینی، ویتامین ها، نمک، اسید های آمینه ، املاح و مواد معدنی قرار می گیرد. اینها جزو فاکتورهایی هستند که می توانند در تامین انرژی  بدن پرنده مفید باشند و اگر در وعده های غذایی آنها تکرار نشود، قطعا در رشد پرنده تاثیرات منفی تری به بار خواهد گذاشت.

 

دکتر اکبر زمانی

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مزرعه دار 15 ساله حرفه ای تحقیقاتی شترمرغ

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU PS

OSTRICH

akbarzamani.ir

09132098516

مزرعه داران شترمرغ

مشاور پرورش شترمرغ

 

مهمترین مسئله ای که برای مزرعه داران شترمرغ نسبت به پرورش این پرنده حائز اهمیت است رسیدگی به تغذیه آنهاست.

 

حقیقت این است که پرورش شترمرغ  و صادرات گوشت و پوست آن از منابع ارزی پر ارزش محسوب می شود. مادامی که پرورش دهندگان در تغذیه شترمرغ کوتاهی کنند رشد و مکانیزیم دفاعی بدن آنها تحت تاثیر عوامل بیماری زا چون حمله انگل های خارجی و انگل های داخلی، پایین می آید.

 

دکتر اکبر زمانی

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مزرعه دار 15 ساله حرفه ای تحقیقاتی شترمرغ

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU PS

OSTRICH

akbarzamani.ir

09132098516

غذای شترمرغ ها چیست؟

مشاور پرورش شترمرغ

 

غذای شترمرغ ها چیست؟ رژیم مناسب برای تغذیه شترمرغ

 

جیره غذایی شتر مرغ با بقیه پرندگان فرق دارد که اگر توجه پرورش دهندگان با آگاهی و شناخت دقیق از زمان بدو تولد جوجه ها تا رسیدن به سن تولید مثل و یا کشتارگاه به آن معطوف نباشد نمی تواند در پیشبرد اهداف های پرورشی موفق باشند.

 

مشاوره تخصصی پرورش شترمرغ

 

پرورش موفقیت آمیز شترمرغ  بر اساس جیره غذایی آنها و بسته به سن و وزنی که دارند، متغیر است و به پنج مرحله تقسیم می شود حتی اندازه و مقدار منابع غذایی که در اختیار آنها می گذارند، مثل انواع ویتامین ها، پروتیین، اسیدهای آمینه، و ... در خوب رشد کردن آنها ، عملکرد متفاوتی خواهد داشت پس همواره سعی کنید با مطالعه و در اختیار داشتن اطلاعات کافی درباره فاکتورهای غذایی شترمرغ، اهداف خود را سازماندهی کنید چون تغذیه شترمرغ آنقدر حائز اهمیت است که رابطه مستقیمی با سلامتی، جفتگیری، تخمگذاری  و زمان تولید مثل آنها دارد.

دکتر اکبر زمانی

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مزرعه دار 15 ساله حرفه ای تحقیقاتی شترمرغ

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU PS

OSTRICH

akbarzamani.ir

09132098516

مصرف علف هیدروپونیک

مشاور پرورش شترمرغ

 

 

در پژوهش دیگری (1969 ,Perry and Hillier) علف یولاف تولید شده با روش هیدروپونیک (طی 6 روز دوره کشت) به مقادیر مختلف (5/4 تا 9 کیلو گرم در روز) در جیره تلیسه های هرفورد (با وزن 300 کیلو گرم به بالا) با دو سطح کنسانتره ( 40 و 80 درصد) مصرف شد.

 

مشاور تخصصی پرورش شترمرغ

 

 

قابلیت هضم ماده خشک در جیره 40 درصد کنسانتره حدود 66 تا 70 درصد و در جیره 80 درصد کنسانتره حدود 6/73 تا 8/75 درصد بود.

 

 

هم چنین قابلیت هضم انرژی در جیره کم کنسانتره 5/66 تا 5/69 و در جیره پر کنسانتره 2/73 تا 3/75 درصد بود.

 

به هر صورت مصرف علف هیدروپونیک در جیره غذایی اثری بر قابلیت هضم خوراک نداشته است.

 

آموزش پرورش شترمرغ

 

 

 

یافته های مشابهی در خصوص هضم پذیری علف جو کشت شده در سیستم هیدروپونیک برروی دام گزارش شده است ( ,Lesnitskaya and Fitsev ,Grigorev).

در آزمایشی که (2010a ,Nolan and Goodwin ,Dung) ارزش غذایی علوفه جو تولیدی با روش هیدروپونیک نسبت به دانه جو در تغذیه گوسفند مورد مقایسه قرار گرفت مشخص شد که قابلیت انرژی زایی علف سبز جو پایین تر از دانه جو می باشد.

 

 

 

دکتر اکبر زمانی

دکتری پرورش طیور با تخصص شترمرغ

Dr.Zamani-PHD-TMU-PS-OSTRICH-IR.

پژوهشگر و مروج ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دروس شترمرغ دانشگاه سابقه15ساله مزرعه داری حرفه ای

مشاور و متخصص پرورش شترمرغ

09132098516 مشاوره تلفنی

Akbarzamani.ir

 

پروتئین علف هیدرو پونیک

مشاور پرورش شترمرغ

 

(1962 ,Reddy and Thomas)طی آزمایش انجام شده در دانشگاه نیوانگلند استرالیا ( and ,Goodwin ,Dunga ,Nolan) مصرف علف جو تولیدی به روش هیدروپونیک درجیره غذایی گوسفند،  نه تنها اثری بر هضم پذیری، سنتز پروتئین میکروبی، توازن نیتروژن و میزان pH شکمبه نداشت

 

بلکه غلظت نیتروژن آمونیاکی را در شکمبه افزایش داد که این پدیده می تواند نشان دهنده پایین بودن ارزش زیستی پروتئین علف هیدرو پونیک باشد.

 

 

دکتر اکبر زمانی

دکتری پرورش طیور با تخصص شترمرغ

Dr.Zamani-PHD-TMU-PS-OSTRICH-IR.

پژوهشگر و مروج ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دروس شترمرغ دانشگاه سابقه15ساله مزرعه داری حرفه ای

مشاور و متخصص پرورش شترمرغ

09132098516 مشاوره تلفنی

Akbarzamani.ir

 

هضم پذیری علوفه هیدروپونیک

مشاور پرورش شترمرغ

 

 

قابلیت هضم :

در خصوص هضم پذیری علوفه هیدروپونیک اطلاعات محدودی منتشر شده است .

در بعضی از سایت های اینترنتی نیزمطالبی در این خصوص ذکر شده است که بعضا مبنای علمی ندارد و حاوی اطلاعات گمراه کننده می باشند.

به عنوان مثال در یک نوشته (2005 ,Mooney) چنین آمده است که هضم پذیری دانه ها در بهترین حالت 30 درصد و در حالتی که به علوفه هیدروپونیک تبدیل شوند 90 تا 95 درصد است که قطعا چنین ادعایی نمی تواند درست باشد.

مشاور تخصصی پرورش شترمرغ

 

 

پژوهشگران (1992 ,Haire'O and Hunter ,Morgan) میزان هضم پذیری دانه جو را قبل و بعد از تبدیل شدن به علف سبز (در سیستم هیدروپونیک) در نشخوارکنندگان مقایسه نموده و گزارش دادند که هضم پذیری دانه جو 9/83 درصد و علف سبز جو 6/82 درصد می باشد.

این در حالی است که بر اساس دیگر گزارش ها (1985b ,Leeson and Peer ; 1986 ,OKiely and Flynn) میزان هضم پذیری علف هیدروپونیک نسبت به دانه اولیه کاهش قابل توجهی (6/8 درصد) را نشان داده است.

 

آموزش پرورش شترمرغ

 

 

 

بر اساس گزارش Cuddeford (1989) هضم پذیری علف هیدروپونیک با روش آزمایشگاهی 73 درصد بوده است. هم چنین گزارش شده است که مصرف علف ذرت تولیدی با روش هیدروپونیک در جیره غذایی دام ها، اثری بر قابلیت هضم خوراک نداشت

 

 

دکتر اکبر زمانی

دکتری پرورش طیور با تخصص شترمرغ

Dr.Zamani-PHD-TMU-PS-OSTRICH-IR.

پژوهشگر و مروج ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دروس شترمرغ دانشگاه سابقه15ساله مزرعه داری حرفه ای

مشاور و متخصص پرورش شترمرغ

09132098516 مشاوره تلفنی

Akbarzamani.ir

 

درصد پروتیئن در علف سبز

مشاور پرورش شترمرغ

 

 

بر اساس گزارش فضائلی و همکاران، (2012) تبدیل دانه جو به علف سبز درسیستم هیدروپونیک، طی یک دوره 8روزه، میزان پروتئین خام دانه را از 37/ 11 به 14/67 درصد (بر حسب ماده خشک) در علف سبزافزایش داد اما کیفیت پروتئین در علف تازه کاهش نشان داد به نحوی که میزان پروتئین حقیقی از 39/9 درصد در دانه به 24/8درصد در علف هیدروپونیک کاهش یافت.

 

مشاور تخصصی پرورش شترمرغ

 

 

این پدیده نشان داد که از 14/67 درصد پروتیئن در علف سبز 6/23درصد را پروتئین غیر حقیقی (مواد نیتروژن دارغیر پروتئینی) شامل می شود.

علاوه بر این میزان انرژی قابل متابولیسم در علف هیدروپونیک پایین تر از دانه جو (2/71 در مقابل 3/04 مگاکالری در کیلو گرم ماده خشک)بود. 

 

 

 

دکتر اکبر زمانی

دکتری پرورش طیور با تخصص شترمرغ

Dr.Zamani-PHD-TMU-PS-OSTRICH-IR.

پژوهشگر و مروج ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دروس شترمرغ دانشگاه سابقه15ساله مزرعه داری حرفه ای

مشاور و متخصص پرورش شترمرغ

09132098516 مشاوره تلفنی

Akbarzamani.ir