ارزیابی کیفیت دانه ذرت

مشاور پرورش شترمرغ

 

ارزیابی کیفیت دانه ذرت

ارزیابی کیفیت دانه ذرت در حوزه ارقام مختلفی است که مهمترین آنها به شرح زیر می‏باشد:

* ذرت دندان اسبی که Dent Corn  نیز نامیده می‏شود .

* ذرت آردی ( نرم )  که Flour Corn نیز نامیده می‏شود .

* ذرت مومی   که رقمی از ذرت دندان اسبی است و Waxy corn نیز نامیده می‏شود .

* ذرت خشن که Flint Corn نیز نامیده می‏شود .

* ذرت شیرین که Sweet Corn نیز نامیده می‏شود .

* ذرت آجیلی  که  Pop Corn  نیز نامیده می‏شود .

 

مشاور تخصصی پرورش شترمرغ

 

بر اساس مستندات  سازمان ملی استاندارد ایران ، تعدادی از فاکتورهای مورد نظر در ارزیابی کیفیت دانه ذرت جهت تغذیه دام و طیور و  به شرح ذیل می باشد.

* دانه‏ های انواع دیگر ذرت :  دانه‏ های انواع یا ارقام دیگر ذرت به دانه هایی گفته می ‏شود که از لحاظ نوع و رقم غیر از ذرت مورد نظر باشد .

* دانه‏ های سایر غلات :  به دانه هایی از قبیل گندم , جو , یولاف ( جودوسر )، ارزن , چاودار , برنج , ذرت خوشه‏ای و غیره گفته می‏شود .

* بذر علف‏ های هرز :  بذر علف ‏های هرز , بذرهای مختلفی هستند که در مزارع یافت می‏شوند و ممکن است با ذرت مخلوط گردند .

 

 

دکتر اکبر زمانی

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مزرعه دار 15 ساله حرفه ای تحقیقاتی شترمرغ

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU PS

OSTRICH

akbarzamani.ir

09132098516

دانه ذرت

مشاور پرورش شترمرغ

 

در کشورهاى پیشرفته، بخش عمده‌اى از محصول دانه‌اى ذرت مستقیماً و همچنین به‌صورت سیلو شده، به‌مصرف تغذیهٔ دام مى‌رسد.

 

 

 

 

 

مشاورتخصصی پرورش شترمرغ

 

ساقه و برگ‌هاى ذرت در صنعت کاغذ و مقواسازى و تولید کاغذهاى دیوارى به‌کار مى‌رود. از کنجاله و آرد دانهٔ ذرت نیز در صنایع چسب و صابون‌سازى و از نشاسته آن در صنایع و رنگ‌رزی، دارو، مرکب و پلاستیک‌سازى و تولید کاغذهاى روغنى و انواع کف‌پوش‌ها استفاده مى‌کنند.

 

 آموزش تخصصی پرورش شترمرغ

 

 

 

 

 

دکتر اکبر زمانی

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مزرعه دار 15 ساله حرفه ای تحقیقاتی شترمرغ

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU PS

OSTRICH

akbarzamani.ir

09132098516

مشاوره تخصصی پرورش شترمرغ در اصفهان

مشاور پرورش شترمرغ

 

 

مصرف پروبیوتیک طیور  Bio-Poul^® FG همراه با فرمالین در خوراک امکان پذیر است؟ 

   در آزمایش‌های صورت گرفته، باکتری‌های موجود در محصول قادر به تحمل فرمالین با دُز ۳ در هزار هستند. بنابراین توصیه می‌شود در زمان مصرف همراه با ضد عفونی کننده‌هایی نظیر فرمالین با واحد مشاوره شرکت ماتماس بگیرید.  

دکتر اکبر زمانی متخصص پرورش شترمرغ ایران

دکتری علوم طیور با تخصص شترمرغ، مدرس دانشگاه

پژوهشگر ارشد کشور در صنعت شترمرغ

مزرعه دار حرفه ای با سابقه 15 ساله

09132098516

 

 

 

   

شترمرغ – واکسیناسیون

 

 

 شترمرغ – واکسیناسیون
پرورش دهندگان شترمرغ گله های عمدتا خود را تنها در برابر سه نوع بیماری واکسیناسیون می کنند :
 بیماری آنتروتوکسمی (Enterotoxemia)
بیماری نیوکاسل (Newcastle) و آنفلو انزا

زمان مناسب برای تزریق
اولین مرحله : تزریق در اتمام 14 روزه گی – به مقدار نیم سی سی از واکسن نیوکاسل
دومین مرحله : تزریق در اتمام 21 روزه گی – به مقدار نیم سی سی از واکسن آنتروتوکسمی
سومین مرحله : تزریق در اتمام 28 روزه گی – به مقدار هفت دهم سی سی از واکسن نیوکاسل
آخرین مرحله : تزریق در اتمام 35 روزه گی – به مقدار هفت دهم سی سی از واکسن آنتروتوکسمی

توصیه های بالا بر اساس تیتر و سابقه دام و وضعیت منطقه تغییر می کند
بعد از 1 سالگی باید استفاده از واکسن باید به تشخیص دامپزشک و انجام برخی آزمایشات صورت بگیرد .

یکی از موارد مهمی که باید به ان توجه شود تاثیر بندپایان بر شترمرغ است . به طور کلی تنها 3 نوع از بندپایان می تواند برای شترمرغ مشکل ایجاد کنند که عبارت اند از :

تیغ جوجه تیغی
کنه
کنه شپش

آموزش مجازی پرورش شترمرغ

 

شپش یکی از مواردی است که می تواند شترمرغ مشکلات زیادی را به وجود بیاورد چرا که گاز گرفتگی توسط شپش باعث بروز بسیار از بیماری های پوستی و همچنین صدمه به پر ها می شود . برای درمان این مورد می توانید از اسپری های پرمترین بهره ببرید . یکی دیگر از عواملی که در شترمرغ ها شناسایی شده است کنه می باشد . کنه پر که تغذیه کننده از خون است در قسمت پایین پر بر روی رگ به عنوان میزبان زندگی می کند . خلاصی شترمرغ از کنه و درمان این مورد مستلزم استفاده از 0.2 میلی گرم آیورمکتین به مدت 1 ماه است .

 بهره گیری از پماد
در صورت بروز عوارض مربوط به چشم بهره گیری از پماد به جای داروهایی مایع در اولویت قرار دارد چرا که باعث می شود استفاده روزانه از دارو بیش از حد تکرار نشود و علاوه بر این آزادسازی آنتی بیوتیک نیز آرام تر انجام می شود . توجه داشته باشید که استفاده از پماد باعث وارد شدن استرس کمتری نیز به پرنده می شود ولی با این حال برای درمان شترمرغ هایی که خلق تندی دارند می توانید از دارو های مایع برای پاشیدن به چشم آنها استفاده نمایید .

 

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU Iran

akbarzamani.ir

09132098516

پروتیین جیره شترمرغ

مشاور پرورش شترمرغ

 

 پروتئین سویا یک پروتئین با کیفیت است و حاوی مقادیر سرشار از اسیدهای آمینه ضروری است و درمیان پروتئین های نباتی منبع عالی لیزین می باشد و به عنوان یک منبع مناسب آرژنین ، گلیسین وتریپتوفان به حساب می آیدلیکن مقادیر اسیدهای آمینه سیستین و متیونین موجود کمتر از حد دلخواه است متیونین اولین اسید امینه محدود کننده درجیره های پرانرژی بوده و حایز اهمیت زیادی است

آموزش پرورش شترمرغ

بنابراین در جیره هایی که از سویا به میزان زیادی استفاده می گردد می بایست از متیونین و مواد غذایی حاوی متیونین بالا به عنوان مکمل استفاده نمود.

 

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU Iran

akbarzamani.ir

09132098516

سویا در تغذیه شترمرغ

مشاور پرورش شترمرغ

 

اهمیت کنجاله سویا در تامین پروتئین لازم در جیره طیور

 

سویا حاوی حدود 35 تا 40 درصد پروتئین و 18 تا 21 درصد چربی است وبه منظور تولید روغن و کنجاله تولید و فرایند می شود.

با حرارت دادن به سویا کیفیت آن بهتر شده بازدارنده تریپسین غیرفعال شده و متیونین بهتر در دسترس قرار می گیرد با وجود این می بایست دقت شود که ممکن است حرارت زیاد به لیزین و احتمالا اسیدهای آمینه ضروری دیگر صدمه رساند یا آنها را از دسترس خارج سازد ولی به طور کلی بیشتر تحقیقات بر این نظر تاکید داشته که کنجاله سویا برای حداکثر کیفیت پروتئین می بایست حرارت مناسبی دیده باشند.

 سویا که چربی آن گرفته شده باشد به دو صورت آسیاب کامل یا پرک شده مصرف می گردد با وجود این لازمه حرارت دادن ایجاب می کند که دانه ها به طور مناسبی فرایند شوند.

مشاور تخصصی پرورش شترمرغ

 

 

 در آزمایشهای تغذیه جیره های تمام چربی دار سویا به جوجه ها نتایجی به دست آمده که دانه های کامل یا دانه های آسیاب شده مطلوب ترند اما باید متذکر شد که در مناطقی که با مشکل کمبود روغنهای نباتی مواجه نیستند اقتصادی تر آن است که فقط ازکنجاله استفاده شده و روغن ان جدا گردد.

 در تهیه کنجاله با جدا شدن روغن میزان پروتین کنجاله حاصل به حدود 45 درصد رسیده و مقدار الیاف خام آن حدوداً 6 درصد می گردد.

 کنجاله بدون پوسته معمولا با حداقل 50 درصد پروتئین استاندارد می شود ومقدار الیاف آن در حدود 3 درصد است کنجاله بدون پوسته مخصوصا در خوراکهای پرانرژی جوجه های گوشتی مطلوب است .

 

 

 

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU Iran

akbarzamani.ir

09132098516

پن پرورش شترمرغ

مشاور پرورش شترمرغ

 

 

برای جدا کردن پن ها از فنس هم میتوان استفاده کرد.برای این کار باید در فواصل سه متر به سه متر لوله های حد اقل شماره پنج کاشته شود.  ارتفاع لوله ها باید 2.5 تا 3متر باشد.که نیم متر آن در زمین میرود،داخل بتن کار گذارده میشود.و فنس با ارتفاع 2 تا 2.5متر به لوله ها بسته میشود.

چشمه فنس بیشتر از 6نباشد و سیم فنس حداقل شماره 2.5باشد.فنس گالوانیزه استفاده نکنید حتی المقدور از فنس روغنی استفاده کنید.قبل از کشیدن فنس به لوله ها ،دو سیم مفتولی به شماره 3.5 در ارتفاع 2متری و 1.5متری لوله ها عبور میدهیم تا فنس را علاوه بر لوله ها به مفتول ها نیز ببندیم.سیستم فنس و لوله این حسن را دارد که از ابتدای مزرعه تا انتهای آن دیده میشود که درصورت اتفاق و حادثه کاملا مشخص است که در کدام پن پرنده ای روی زمین خوابیده.

مشاور تخصصی پرورش شترمرغ

 

 

 وهمچنین هزینه آن نیز کمتر است.اما مشکلی که دارد ایجاد خطراتی از جمله شکستن پا به دلیل گیر کردن در فنس ویا پارگی بدن ایجاد میکند.همچنین اگر استرسی در یکی از پن ها ایجاد شود به کل پن ها به دلیل این که روی همدیگر دید دارند منتقل میشود و همه شتر مرغ ها رم خواهند کرد.

دقت کنید ارتفاع فنس کمتر از 2متر نباشد.

سیستم دیگری هم هست که ترکیب دیوار و فنس است.در این روش دیواری بلوکی به ارتفاع یک متر احداث میشود و یک متر هم فنس روی دیوار کشیده میشود.این سیستم بهتر از فنس است

و در بعضی شرایط ومناطق اصلا استفاده از فنس توصیه نمی شود

 

تحقیقاتی در خصوص ایجاد کمترین آسیب صورت گرفته و بهترین پیشنهاد در شرایط مختلف  متفاوت است به عنوان مثال در تصویر بالا که مربوط به مزرعه پرورش شترمرغ دکتر اکبر زمانی در استان اصفهان می باشد بهترین گزینه در منطقه مورد نظر نشان داده شده که این گزینه در مناطق مختلف بایستی کارشناسی و توجیه اقتصادی شود

 

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU Iran

akbarzamani.ir

09132098516

 

 

 

 

 

ظروف آبخوری و دانخوری شترمرغ

مشاور پرورش شترمرغ

 

برای ساخت آب خوری و دان خوری شترمرغ ها باید به چند نکته باید توجه کرد.

1-ارتفاع و ابعاد دانخوری باید به صورتی باشد که برای پرنده راحت باشد بدین منظور باید دانخوری هایی با ابعاد مختلف برای سنین مختلف ساخته شود.

برای شترمرغ های مولد ارتفاع حدود 60 تا 70 سانتی متر  بسته به ارتفاع و سایز آنها مطلوب است و برای جوجه ها ارتفاع حدود 20  تا 40سانتیمتر بسته به قد و سن انها .

لازم به ذکر است اگر ظرف پرنده بالغ روی زمین باشد پرت مواد غذایی بالا میرود.زیرا غذای شترمرغ ها به صورت آرد است و هم باد بخشی از آن را میبرد و هم خود پرنده بخشی از آن را روی زمین میریزد.

2-فرم ظرف بسیار مهم است زیرا نوع غذا خوردن شترمرغ با سایر پرنده ها متفاوت است.شترمرغ ها دارای منقار بزرگی هستند و به صورت قاشقی منقار خود را ازغذا پر میکنند و به همین دلیل حداقل دهانه ظرف برای پرنده بالغ حدود 40سانتیمتر است.

3-ظرف آب و دان خوری باید به صورتی باشد که قابل شست و شو و ضد عفونی کردن باشد.

مشاور تخصصی پرورش شترمرغ

 

 

4-محل ظرف دان خوری باید جایی باشد که در معرض بارش باران و یا باد نباشد.از طرفی بهتر است برای مولد حداقل 6متر ظرف آب خوری و دان خوری فاصله داشته باشد و برای جوجه ها حداقل 2 متر فاصله داشته باشد. به این دلیل است که پرنده بعد از خوردن غذا به سراغ آب میرود،پس باید فاصله ای داشته باشد تا غذا از گردن بلند شترمرغ پایین رفته باشد و غذا به داخل ظرف آب برنگردد.

با توجه به توضیحاتی که گفته شد ،ظرف های مختلفی میتوان ساخت که بستگی به موارد بسیار زیادی از جمله آسیب کمتر و هزینه کمتر آنها دارد

 

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU Iran

akbarzamani.ir

09132098516

 

 

 

پرورش شترمرغ در فضای باز

مشاورپرورش شترمرغ

 

عامل شکست تعداد زیادی از سرمایه‌گذارانی که به پرورش شترمرغ روی آورده اند  هزینه بالای تولید است

هزینه بالای پرورش شترمرغ موجب شده افرادی که اقدام به سرمایه‌گذاری در این فعالیت کرده اند، به این نتیجه برسند که پرورش شترمرغ توجیه اقتصادی ندارد.

در مناطقی که فضاهای باز بزرگی دارند سیستم "پرورش شترمرغ در فضای باز" هزینه‌ها را به حداقل می‌رساند،  سازگاری شترمرغ با محیط بیابانی به شکلی است که می‌توان این پرنده را با کمترین سرمایه‌گذاری اولیه پرورش داد.

در سیستم پرورش شترمرغ در فضای باز، به دلیل توان تغذیه این پرنده از گیاهان مناطق شور و خشک ۷۰ درصد نیاز به تامین نهاده‌های دامی کاهش می‌یابد، همچنین بی نیاز به ساختمان و تجهیزات خاص است که این عوامل هزینه تولید را به کمترین مقدار می‌رساند.

مشاور تخصصی پرورش شترمرغ

 

بر اساس برآورد محققان این پرنده توانایی آن را دارد که حدود ۷۰ درصد غذای خود را از بیابان تامین کند و تنها نیاز به حدود ۳۰ درصد مکمل غدایی دارد.

میزان صرفه‌جویی هزینه پرورش شترمرغ در فضای باز نسبت به فضای بسته قابل توجه است

اجرای  طرح  پرورش شترمرغ از چند جنبه مانند کاهش نیاز به واردات گوشت، کاهش نیاز به واردات نهاده‌های دامی، اشتغالزایی برای مناطق محروم و جذب توریسم در مناطق بیابانی حائز اهمیت است.

 

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU Iran

akbarzamani.ir

09132098516

 

 

 

 

انواع َیونجه در تغذیه شترمرغ

مشاور پرورش شترمرغ

 

انواع یونجه

یونجه بغدادی
این رقم از عراق وارد ایران شده و بلندای بوته آن در حدود 100 سانتی متر است. برگ های آن بزرگ بوده و پوشیده از کرک و نیاز آبی آن بالاست. یونجه بغدادی ویژه مناطق گرمسیری بوده و به همین خاطر در نواحی جنوبی ایران و خوزستان کشت می شود. از ویژگی های بارز این یونجه مقاومت به گرماست به طوریکه در شرایطی مانند استان خوزستان بدون رکود در سرتاسر سال رشد می کند. یونجه های بغدادی به طور میانگین سالیانه 10 چین در مناطقی مانند خوزستان تولید می کند.
 

یونجه بمی
یونجه بمی مانند یونجه بغدادی ویژه مناطق حاره ای یا گرم است. بلندای متوسطی در حدود 65-60 سانتی متر داشته و برگ های به نسبت بزرگی دارد. این رقم نیز سالیانه می تواند تا بیش از 10 چین تولید کند. مقاومت یونجه در برابر گرما و خشکی بیشتر از یونجه یزدی است. بذر یونجه بمی از یزدی بزرگ تر است. برای کاشت در مناطق جیرفت و خوزستان و بم مناسب بوده، این رقم نیز مانند یزدی به یونجه هفت چین معروف است.
 

 قره یونجه
مرکز تنوع اصلی آن منطقه آذربایجان است. در برابر سرما متحمل است و برای کشت به صورت یونجه یکساله و حتی دیم در مناطق سرد، به ویژه آذربایجان مناسب است. اکوتیپ پرشماری از قره یونجه وجود دارد که می توان به اکوتیپ های اردوباد، بافتان و خواجه اشاره کرد. در بین اکوتیپ های قره یونجه تنوع بسیار ارزشمندی وجود دارد. اکوتیپ هایی از این رقم برای تحمل شرایط تنش شوری و همچنین سرمای زمستانه وجود دارد. میانگین بلندا در این رقم در حدود 75 سانتی متر است و حدود 10 الی 11 گره در طول ساقه اصلی وجود دارد. شکل برگچه ها از نوع قلب وارونه یا Obaordate بوده و پیچش غلاف های این رقم از نوع چپ گرد است.

یونجه نیک شهری
بلندای بوته بین 100 تا 110 سانتی متر است. برگ های پهن و بزرگ بوده، مقاومت آن در برابر گرما بیش از دیگر ارقام ایرانی است و تا دمای حدود 50 درجه سلسیوس را بخوبی تحمل می کند. نیاز آبی و غذایی بالایی دارد و عملکرد آن در شرایط خوب زراعی در سال، تولید 35 تا 40 تن علوفه خشک است.

 

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU Iran

akbarzamani.ir

09132098516