فضای مورد نیاز برای پرورش

مشاور پرورش شترمرغ

 

فضای مورد نیاز برای پرورش دسته سه تایی30 متر (32 یارد) در 50 متر (55 یارد) و در مجموع 1500 ‏متر مربع است. البته این اندازه بدون هیچگونه عواقب جدی تقریبا به نصف قابل تقلیل می باشد ‏اگرچه گردشگاه های بزرگتر با مکان های دویدن وسیع مطلوبتر بوده و به همین علت گردشگاه ها به ‏صورت مستطیل در می آید تا مربع.

جوجه ها طی چهار هفته اول زندگی به فضای کمی نیاز دارند. فضای 2 متر (2 یارد) در 10 متر (11 ‏یارد) برای 20 جوجه کافی است، لیکن جوجه ها سرعت رشد چشمگیری دارند، با رشد جوجه ها ‏نیاز به فضای پرورشی به سرعت افزایش می یابد.

بسته به شرایط آب و هوایی، جوجه ها هنگام شب به سالن نیاز دارند. در صورت وجود منبع گرمایی، ‏همه جوجه ها باید به این منبع گرمایی دسترسی داشته باشند. بر اساس احتیاجات بدنشان جوجه ‏ها باید دور از حرارت بنشینند.

وقتی جوجه ها مستقیما از هچر به زیر سایه بان در طول روز منتقل ‏می شوند، در دو هفته اول به یک لامپ حرارتی در طول شب نیازدارند.

 

مشاور تخصصی پرورش شترمرغ

 

 

سایه بان حتی به شکل ‏سایه درخت عامل مهمی برای شترمرغ ها در هر سنی است. در مواقعی که در نظر دارید تجهیزات ‏جوجه کشی مورد نیاز را خودتان داشته باشید باید ابعاد اتاق مورد نیاز را در نظر داشته باشید که ‏بستگی به انکوباتور و هچر خریداری شده دارد.

به یک اتاق برای انکوباتور، یک اتاق برای هچر، محلی ‏برای تمیز کردن تخم ها و محلی اختیاری برای ذخیره تخمها قبل از قرار دادن در انکوباتور نیاز دارید

دکتر اکبر زمانی متخصص پرورش شترمرغ ایران

دکتری علوم طیور با تخصص شترمرغ، مدرس دانشگاه

پژوهشگر ارشد کشور در صنعت شترمرغ

مزرعه دار حرفه ای با سابقه 15 ساله

09132098516

incubation management

مشاور پرورش شترمرغ

 

Influence of incubation management on pipping position, hatching ability and survival of ostrich chicks

Z Brand, SWP Cloete, IA Malecki, CR Brown

 

Abstract

 

Despite numerous studies, the effect of artificial incubation on the hatchability and survival of near-term ostrich chicks is still not well understood. Records from 13 975 eggs with embryos of 35 days and older, artificially incubated between 2006 and 2008, were analysed to determine the potential effect of pipping position upon the hatchability, and the subsequent survival of ostrich chicks. A total of 864 near-term chicks (6.9%) failed to pip. Chicks that pipped in the correct position had a higher probability of surviving hatching than those pipping in the incorrect position. Genotype did not affect the proportion of chicks pipping in the correct position, or the survival of hatching ostrich chicks pipping in either the correct or incorrect positions. Although female age had a significant effect on the proportion of chicks pipping, the survival of hatchlings was independent of female age. Chicks hatching during winter were more likely to pip than chicks hatching in spring, whereas chicks hatching in summer were more likely to pip in the correct position. In winter the proportion of chicks pipping in incorrect positions were significantly higher than in either summer or autumn. The survival rate of chicks hatching during winter was generally higher than those hatching in the other seasons. The transfer of eggs between setters during incubation, had a negative influence on the ability of ostrich chicks pipping in the correct position. Incubated ostrich eggs with intermediate levels of water loss, i.e. between 9.0 and 18.9% of fresh-egg weight, were more likely to pip in the correct position overall than those with higher or lower levels of water loss. Chicks from eggs stored for intermediate periods, i.e. 3, 4 and 6 days prior to being set, were more likely to pip than chicks from those eggs set directly after collection without storage. Storage time also affected pipping position, with chicks from eggs stored for five days being more likely to pip in the correct position than chicks from those eggs set directly after collection. These results emphasize the need for ostrich incubation facilities to avoid the transfer of eggs between setters during artificial incubation, strive to achieve an optimal level of water loss, and apply a protocol of not setting eggs immediately after collection to maximize the hatchability of chicks pipping in the correct position and post-hatching survival

 

tell: 09132098516

Dr.zamani

akbarzamani.ir

[e-mail]

مشاور تخصصی پرورش شترمرغ - ایران

 

کولین کلراید در جیره

مشاور پرورش شترمرغ

 

 

کولین کلراید در جیره  و مقایسه آن با بتائین

 

تاریخچه کولین

 

 

 

اولین بار کولین در سال 1849 از صفرای خوک جدا شد. ولی نقش آن در تغذیه تا زمان کشف انسولین (دهه 1930) شناخته نشد.

در آن زمان تجزیه چربی در کبد به واسطه وجود انسولین جدا شده از سگ مشاهده شده بود و همچنین این واقعیت که تجزیه چربیها نه تنها بوسیله لوزالمعده بلکه با وجود لستین نیز بهبود می‌یابد. سپس محققین گزارش کردند که کولین اثر "لیپوتروپیک" (ممانعت کننده تجمع چربی در کبد) در موشهایی که با کلسترول یا پروتئین زیاد تغذیه شده بودند، داشته و آنها را در مقابل عارضه کبد چرب محافظت می‌کند.

 

 

 

 

 

دکتر اکبر زمانی

دکتری پرورش طیور با تخصص شترمرغ

Dr.Zamani-PHD-TMU-PS-OSTRICH-IR.

پژوهشگر و مروج ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دروس شترمرغ دانشگاه سابقه15ساله مزرعه داری حرفه ای

مشاور و متخصص پرورش شترمرغ

09132098516 مشاوره تلفنی

Akbarzamani.ir

 

 

تشخیص بیماری نیوکاسل 1

مشاور پرورش شترمرغ

 

 

تشخیص بیماری نیوکاسل

فرم حاد بیماری را تا حدی می‌توان از روی نشانه‌های کلینیکی و کالبد گشایی تشخیص داد. ولی فرم مزمن بیماری به علت شباهت زیاد علائم آن با سایر بیماری‌های تنفسی اشتباه می‌شود.

وقتی که نشانه‌های تنفسی مربوط به بخش پائینی دستگاه تنفس باشد (نفس نفس زدن شدید) باید به بیماری نیوکاسل مظنون شد.

سرعت انتشار بیماری نیوکاسل بهترین راهنما برای تشخیص آن است.

 

مشاور تخصصی پرورش شترمرغ

 

راه‌های شیوع و انتقال بیماری نیوکاسل

تلفات بسیار بالای بیماری نیوکاسل سبب شده است تا به راه‌های شیوع آن توجه زیاد شود.

انتقال بیماری به طور طبیعی از راه ترشحات، فضولات، امعاء و احشاء پرندگان آلوده و نیز تماس آنها با طیور سالم صورت می‌گیرد.

دستگاه گوارش و تنفس پرندگان به طور طبیعی مرکز اصلی انتقال و حامل بیماری است.

حمل و نقل مرغ‌های زنده – به خصوص آنهایی که بیماری را پشتسرگذاشته‌اند می‌تواند یکی از عوامل انتقال بیماری از محلی به محل دیگر باشد و علاوه بر اینها، انتقال بیماری به وسیله کارگران، وسایل و ماشین آلاتی که با مرغداری در ارتباط هستند، نیز صورت می‌گیرد.

همچنین ویروس بیماری از طریق هوا و آب آشامیدنی آلوده انتقال می‌یابد. تخم‌مرغ‌های حاصل از مرغ‌های مادر آلوده به بیماری ممکن است باعث انتقال بیماری به داخل ماشین جوجه‌کشی و محیط اطراف شود.

 

دکتر اکبر زمانی

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مزرعه دار 15 ساله حرفه ای تحقیقاتی شترمرغ

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU PS

OSTRICH

akbarzamani.ir

09132098516

تشخیص بیماری نیوکاسل

مشاور پرورش شترمرغ

 

 

تشخیص بیماری نیوکاسل

فرم حاد بیماری را تا حدی می‌توان از روی نشانه‌های کلینیکی و کالبد گشایی تشخیص داد. ولی فرم مزمن بیماری به علت شباهت زیاد علائم آن با سایر بیماری‌های تنفسی اشتباه می‌شود.

وقتی که نشانه‌های تنفسی مربوط به بخش پائینی دستگاه تنفس باشد (نفس نفس زدن شدید) باید به بیماری نیوکاسل مظنون شد.

سرعت انتشار بیماری نیوکاسل بهترین راهنما برای تشخیص آن است.

 

مشاور تخصصی پرورش شترمرغ

 

راه‌های شیوع و انتقال بیماری نیوکاسل

تلفات بسیار بالای بیماری نیوکاسل سبب شده است تا به راه‌های شیوع آن توجه زیاد شود.

انتقال بیماری به طور طبیعی از راه ترشحات، فضولات، امعاء و احشاء پرندگان آلوده و نیز تماس آنها با طیور سالم صورت می‌گیرد.

دستگاه گوارش و تنفس پرندگان به طور طبیعی مرکز اصلی انتقال و حامل بیماری است.

حمل و نقل مرغ‌های زنده – به خصوص آنهایی که بیماری را پشتسرگذاشته‌اند می‌تواند یکی از عوامل انتقال بیماری از محلی به محل دیگر باشد و علاوه بر اینها، انتقال بیماری به وسیله کارگران، وسایل و ماشین آلاتی که با مرغداری در ارتباط هستند، نیز صورت می‌گیرد.

همچنین ویروس بیماری از طریق هوا و آب آشامیدنی آلوده انتقال می‌یابد. تخم‌مرغ‌های حاصل از مرغ‌های مادر آلوده به بیماری ممکن است باعث انتقال بیماری به داخل ماشین جوجه‌کشی و محیط اطراف شود.

 

دکتر اکبر زمانی

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مزرعه دار 15 ساله حرفه ای تحقیقاتی شترمرغ

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU PS

OSTRICH

akbarzamani.ir

09132098516

نشانه‌های بیماری نیوکاسل در جوجه‌ها و مرغ‌های جوان

مشاور پرورش شترمرغ

 

نشانه‌های بیماری نیوکاسل در جوجه‌ها و مرغ‌های جوان:

وقتی بیماری نیوکاسل در یک مرغداری یا یک گله مرغ شایعه شد، نشانه‌های زیر در جوجه‌ها و مرغ‌های جوان دیده می‌شود:

سرفه و خرخره کردن و گاهی صدای شبیه به سوت کشیدن، ناله کردن تنفس نامنظم و مشکل یا دهان باز، کر کردن و کم شدن تحرک، از دست دادن اشتها، افزایش تشنگی در مراحل اولیه و فلج نسبی یا کامل، لرزش عضلات، تغییر جهت و چرخش و برگشت سر به پشت یا به زیر شکم، دور خود چرخیدن، معلق زدن و مرگ و میر در این جوجه‌ها فوق العاده بالا بوده و گاهی به صددرصد می‌رسد.

مقدمه‌ای بر بیماری نیوکاسل

مشاور پرورش شترمرغ

 

مقدمه‌ای بر بیماری نیوکاسل:

نیوکاسل یک بیماری عفونی و واگیردار است که از یک نوع ویروس به وجود می‌آید و باعث عفونت دستگاه تنفسی می‌شود.

مرغ، خروس، بوقلمون، اردک و سایر پرندگان نیز به این بیماری مبتلا می‌شوند.

ویروس نیوکاسل در انسان نیز ایجاد بیماری خفیف نموده به طوری که باعث تورم ملتحمه چشم می‌شود.

عامل این بیماری، پارامیکزو ویروس است که به خوبی در جنین تخم‌مرغ رشد و تکثیر می‌یابد.

شش هفته بعد از از بین رفتن علائم کلینیکی بیماری، ویروس را در فضولات و اعضاء درونی نمی‌توان یافت.

 

مشاور تخصصی پرورش شترمرغ

 

خطر انتقال ویروس توسط لاشه کشتاری وجود دارد، ترشحات و مخاط چشم طیور آلوده منشاء ویروس می‌باشد.

ویروس نیوکاسل نسبت به گرما فوق العاده حساس می‌باشد.

پرندگان وحشی منبع آلودگی و انتشار ویروس بوده و شاید ویروس قسمتی از سیر تکاملی خود را در بدن این نوع پرندگان وحشی بگذراند.

دکتر اکبر زمانی

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مزرعه دار 15 ساله حرفه ای تحقیقاتی شترمرغ

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU PS

OSTRICH

akbarzamani.ir

09132098516

آزمایش مجدد در صورت نیاز

مشاور پرورش شترمرغ

 

آزمایش مجدد در صورت نیاز
امکان دارد در تعیین جنسیت شتر مرغ یا هر پرنده دیگری دچار شک و تردید شوید .

جالب است بدانید که حتی پرورش دهندگان زبده و حرفه ای که چندین سال است در این زمینه مشغول به کار هستند با دقت 95 درصد تعیین جنسیت پرنده را انجام می دهند .

با این همه جای نگرانی نیست . شما می توانید در سن 8 تا 10 هفتگی دوباره به انجام آزمایش بپردازید .

البته توجه داشته باشید در این دوره پرنده ها رشد کرده اند و باید شخصی با دست هایش پاهای پرنده را گرفته و مهار نماید ؛ شخص دیگری باید انگشت خود را با ژل نرم کننده چرب کند و انگشت خود را وارد پروکتودئوم نماید .

 

مشاور تخصصی پرورش شترمرغ

 

در این مرحله شخص باید انگشت خود را با دقت هرچه تمام در اطراف

پروکتودئوم بچرخاند تا زمانی که فالوس مشخص شده و بتوان آن را به طور کامل لمس کرد .
فالوس شتر مرغ نر بعد از لمس شدن حالت غضرفی به خود می گیرد .

این درحالی است که فالوس گونه ماده این پرنده بعد از لمس شدن هیچ حالتی

به خود نگرفته و عکس العملی نشان نمی دهد (سفت نمی شود) .

 

بنابراین این استنباط را می توان کرد که با خارج نمودن فالوس پرنده از مخرج و

بررسی آن می توان جنسیت آن را مشخص نمود .

دکتر اکبر زمانی

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مزرعه دار 15 ساله حرفه ای تحقیقاتی شترمرغ

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU PS

OSTRICH

akbarzamani.ir

09132098516

تعیین جنسیت شتر مرغ با استفاده از آزمایش فیزیکی

مشاور پرورش شترمرغ

 

تعیین جنسیت شتر مرغ با استفاده از آزمایش فیزیکی
در تعیین جنسیت با استفاده از آزمایش های فیزیکی ، باید آلت تناسلی پرنده لمس شود .

در بازه 1 تا 2 هفتگی می توان جنسیت جوجه شتر مرغ ها را با بهره گیری از آزمایش کلواک مشخص نمود .

در بخش شکمی جوجه شتر مرغ ها فلوس قرار دارد .

دقت کنید که فالوس به سمت بیرون کلوآک بوده و با وارد کردن یک فشار

ضعیف و مناسب در بخش جانبی ، کلواک برگردانده می شود.

با این کار فالوس از کلوآک سر بیرون آورده و می توان آن را با دقت مورد بررسی قرار داد.

فالوس جوجه شتر مرغ نر از نظر اندازه نسبتاً بلند (حدوداً 4 میلی متر) بوده و گاهاً در اثر لمس کردن سفت می شود .

مشاور تخصصی پرورش شترمرغ

 

فالوس شتر مرغ ماده از نظر اندازه کوچکتر از گونه نر (حدوداً 3 میلی متر) بوده وهنگام لمس کردن نرم بودن آن را می توان احساس کرد .

 

هنگامی که می خواهید کلوآک را به بیرون برگردانید تا فالوس به بیرون آمده و دیده شود ، بسیار دقت کنید به ویژه در جوجه های خیلی جوان باید دقت و احتیاط را چاشنی کار خود قرار دهید .

دکتر اکبر زمانی

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مزرعه دار 15 ساله حرفه ای تحقیقاتی شترمرغ

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU PS

OSTRICH

akbarzamani.ir

09132098516

تعیین جنسیت جوجه شتر مرغ

مشاور پرورش شترمرغ

 

تعیین جنسیت جوجه شتر مرغ

پرورش دهندگانی که قصد فروش جوجه شتر مرغ را دارند باید تا قبل از 3 ماهگی جنسیت پرنده را مشخص نمایند .

حائز اهمیت است بدانید که این کار انجام پذیر است . یکی از دقیق ترین راه های تعیین جنسیت

بهره گیری از برخی شیوه های ژنتیکی با استفاده از آزمایش های DNA میباشد .

البته این کار بسیار هزینه بر است .

خبر خوب این که روش راحت برای تعیین جنسیت شتر مرغ وجود دارد .

اما قبل از توضیح آن بهتر است یک نصیحتی بکنم که لطفاً در صورت مواجه شدن با اولین مشکل نگرانی را چاشنی کار خود قرار ندهید .

 

مشاور تخصصی پرورش شترمرغ

 

 

در کل مشخصه ها و ویژگی های لازم برای تشخیص جنسیت شتر مرغ کم است .

از این رو از شیوه شناسایی کروموزوم های جنسی برای شناخت مذکر یا مونث بودن پرنده بهره می برند .

دکتر اکبر زمانی

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مزرعه دار 15 ساله حرفه ای تحقیقاتی شترمرغ

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU PS

OSTRICH

akbarzamani.ir

09132098516